I momenti
della nocciola

 

Ricette con la nocciola

 

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Bevanda Energetica

 

Ingredienti per 4 persone

5 mandorle

2 datteri

1 fico secco grande

alcune nocciole (anacardi o pistacchi)

alcune radici di zafferano

alcune gocce acqua di rose

 

Alla sera immergete nell'acqua le mandorle e in un altro contenitore la frutta secca. Al mattino eliminate la pellicola esterna delle mandorle e il nocciolo dai datteri: mescolate tutti gli ingredienti nel frullatore, aggiungendo lo zafferano, l'acqua della notte e dell'acqua ulteriore, regolando la consistenza della bevanda (dovrebbe presentarsi piuttosto densa). Prima di servire aggiungete qualche goccia di acqua di rose.

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