I momenti
della nocciola

 

Ricette con la nocciola

 

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Pasta di nocciole

 

Ingredienti per 600 gr di impasto

400 gr di nocciole sgusciate

200 gr di zucchero

 

Accendete il forno a 180° C. Mettete le nocciole su una placca e poi in forno 10 minuti per tostarle leggermente. Mettetele nel frullatore e tritatele con lo zucchero fino a quando le nocciole butteranno fuori l’olio e verrà una crema densa e profumatissima.

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